5月8日上午，未来食品产业暨山东省食品产业高质量发展研讨会在我校成功举办。校（院）党委书记吴衍涛出席会议并致辞，中国工程院院士金征宇作“我国食品产业的发展与未来食品”专题报告，省工信厅消费品产业处（盐业处）赵宇处长、山东省农业农村厅科技教育处边雪莹处长、山东省科技厅农村科技处三级调研员段忠岭等相关业务部门领导和李振友秘书长等民革山东省委会领导与国内知名专家一起研讨山东省未来食品产业发展。研讨会由山东省食品创新发展研究院和食品科学与工程学部承办，崔波主任主持研讨会。
学校（科学院）党委书记吴衍涛同志热情致辞，首先对与会领导、专家、学者的到来表示热烈欢迎，对大家多年来给予学校的关心、支持和帮助表示真诚感谢，随后介绍了齐鲁工业大学（省科学院）的基本情况和近年来取得的丰硕成果。他表示，山东作为食品产业大省，规模以上企业产值一万多亿元、总产值连续30年位列全国第一，为保障国家粮食安全和满足人民美好生活需要做出巨大贡献。食品学科作为校（院）传统学科，优势突出、特色鲜明，有力支撑了山东食品产业高质量发展。特别是近年来，校（院）成立山东食品产业创新发展研究院，积极推进学科交叉、强化内涵建设，在人才培养、学科建设、产业支撑和服务社会四个方面逐步打造出比较优势。鼓励食品学科充分利用这次难得的学习机会，向各位领导专家取经问道，在全面深化校地校企合作和全力提升学科建设水平两方面持续发力，一起推进人才共育、学科共建、科研共创，共同为书写中国式现代化伟大实践作出新的更大贡献！
在特邀报告环节，金征宇院士围绕“未来食品产业”这一主题，详细介绍了我国食品产业十万亿级宏大规模的发展现状和未来食品产业的发展趋势。他指出未来食品产业将通过科技创新驱动，通过交叉融合将生物技术、大数据、人工智能、纳米技术等应用于未来食品工业，促进食品工业的高质量发展。
崔波主任对山东省的食品产业发展现状进行了介绍，十多位国内高校的知名专家针对未来食品产业，包括酿酒、农产品加工、粮油、肉制品、植物蛋白、饮料、乳制品、调味品、冷冻食品、冷链物流、食品制造设备等领域的发展和山东省食品产业调结构转方式、绿色低碳高质量发展进行了深入交流、广泛探讨、把脉研判，提出许多宝贵意见。与会相关领导也和与会专家进行了充分交流，并做了相关政策解读。
研讨会主题鲜明、内涵丰富、视野开阔，具有很强的针对性、指导性和启发性，对于校（院）紧密围绕山东省食品产业实际需求，充分发挥科教融合发展优势，以突破食品科学应用基础研究为重点，以攻克食品产业共性关键技术为基础，打造服务全省未来食品产业发展新高地具有重要指导意义。