三年来本科生创新创业项目
| 立项年份 | 项目名称 | 项目负责人 | 指导老师 |
| 2015 | 毛棶籽油的开发 | 刘家惠 | 王成忠 |
| 2016 | 草莓果实生长发育及采后保鲜处理中有机酸的动态变化规律研究 | 郑慧 | 杨晓颖 |
| 2016 | 可食用变性淀粉胶黏剂制作工艺的研究 | 武乔乔 | 于滨 |
| 2016 | 玉米黄质裂解酶人工进化 | 李娇妍 | 杨柳 |
| 2016 | 以改良真空冷冻干燥技术的冻干曲线为核心研发冻干蓝莓新产品 | 马金辉 | 孙锐/邹飞雪 |
| 2017 | 基于3D-GN/淀粉基纳米复合材料构建高效电化学免疫传感器用于兽药残留瘦肉精检测的研究 | 张铭 | 方奕珊 |
| 2018 | 食品中磺胺类抗生素痕量残留精准、高效样品前处理方法的建立与应用 | 徐妙馨 | 何金兴 |
| 2018 | 适用于女士的功能性羊乳制品的制备工艺研究 | 路洁 | 王存芳 |
| 2018 | 多功能3D食品打印装备及工艺研究 | 杨文杰 | 张兴丽,檀琮萍 |
| 2018 | 麦芽糖醇-可得然胶低热量凝胶软糖制备及品质形成机理研究 | 王雅洁 | 陶海腾 |
| 2018 | 石墨烯的淀粉基绿色合成及其在电化学检测生物小分子中的应用研究 | 赵悦 | 卢璐 |